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• 2016.10.22
• ゆきねえのウマすぎてけしからーーーん！！
• ゆきねえ, 簡単激ウマレシピ, 釜玉パスタ
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ゆきねえのウマすぎてけしからーーーん！！　Vol.9

ゆきねえが、「ウマすぎる」お店やスポットをお送りします。

時には、ゆきねえの「ウマすぎる」レシピが登場することも！！

 

今回の「ウマすぎ・・・」は、簡単激ウマレシピ紹介！！

テーマは

『ランチもいいけど夜食もね』

ということで・・・

 

【釜玉パスタ】

 

釜玉うどんのパスタバージョン（写真は釜玉うどん）

 

[材料]

＊パスタ（太めがオススメ）

＊オリーブオイル

＊だし醤油　or　麵つゆ

＊卵黄

＊浅葱（あさつき）　or　万能ねぎ

 

[作り方]

①　大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かす

②　器を用意（器は広口で深めのものを用意）
お湯が沸いたら器の半分ぐらいまで湯を注いで温める

③　②とともに、鍋に適量の塩を入れてパスタを茹でる

④　パスタが茹で上がる直前に、②で器を温めたお湯を捨てる（水気をふき取ってください）
オリーブオイル、だし醤油（または麵つゆ）、卵黄を入れて混ぜる
オイル：醤油は１：１、卵黄は一人前で２個分が目安
あとはお好みで

⑤　パスタが茹で上がったら水けを切り、器に入れて④で作ったタレをかけ、手早くかき混ぜる

⑥　全体がとろりとしたら、刻んだ浅葱（または万能ねぎ）を散らして、できあがり

ぜひ一度おためしください。

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MC　ゆきねえ

イベント出店予定は１１月６日（日）Happysmile千葉＠船橋、１２月１１日（日）Happysmile千葉＠松戸

サンキャッチャーやアクセサリー販売等で出る予定です。