ゆきねえのウマすぎてけしからーーーん!!! Vol.5


ゆきねえに「けしからーーーん!!」と言わせたい飲食店がございましたら、ゆきねえに対決を臨んでいただければ・・・(千葉県のみ)
今回の「けしからーーーん!!!」は、ウマすぎて簡単すぎる「鶏ハム」づくりです。
ゆきねえ、作ってます。
これなら鶏ムネ肉の「パッサパサ」も無問題!!
用意するのは・・・
★鶏ムネ肉
★マジックソルト
★オリーブオイル
★熱湯
★ファスナー付ビニール袋
★炊飯器
作り方
1)ビニール袋に鶏肉を入れて、マジックソルトを適量ふりかける
2)オリーブオイルを鶏肉表面全体にかける
3)ビニール袋の空気を抜いてしっかりと口を閉める→炊飯器へ
4)鶏肉がかぶるくらいの熱湯を入れて蓋をする → 保温スイッチを押す
5)30分経ったら蓋をあけ、上下をひっくり返す → さらに30分保温
6)保温が終わったらスイッチを切り、自然に冷ます
今回は、マジックソルト+オリーブオイルでの紹介ですが、塩糀を使って「和」にしても。
★音声はこちら
MC: ゆきねえ
[infomation]
★5月29日(日)Happysmile千葉@柏、6月12日(日)鎌スタマルシェに出店します
★お礼参りを兼ねた開運バスツアーを12月に企画しています♪ → 12月18日(日)決行!!
開運したい人はかもーーーーーん!!!
→ http://ameblo.jp/happysmile-chiba/entry-12159692767.html
ゆきねえから「けしからーーーん!!」を奪取したいお店の皆様、
ぜひ情報を kiratto.smile@gmail.com までお送りください。
※飲食できるものに限ります
ゆきねえのブログ → 煌魂~きらたま~
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