ゆきねえのウマすぎてけしからーーーん！！！ Vol.5

ゆきねえのウマすぎてけしからーーーん！！　とは・・・

男前担当・ゆきねえが、「ウマッ」と思ったお店や旬の食材などなど・・・を、「これを知らなかった自分がけしからーーーん！！」という視点でお送りするコーナーです。
ゆきねえに「けしからーーーん！！」と言わせたい飲食店がございましたら、ゆきねえに対決を臨んでいただければ・・・（千葉県のみ）

今回の「けしからーーーん！！！」は、ウマすぎて簡単すぎる「鶏ハム」づくりです。

ゆきねえ、作ってます。

これなら鶏ムネ肉の「パッサパサ」も無問題！！

用意するのは・・・

作り方

１）ビニール袋に鶏肉を入れて、マジックソルトを適量ふりかける

２）オリーブオイルを鶏肉表面全体にかける

３）ビニール袋の空気を抜いてしっかりと口を閉める→炊飯器へ

４）鶏肉がかぶるくらいの熱湯を入れて蓋をする　→　保温スイッチを押す

５）３０分経ったら蓋をあけ、上下をひっくり返す　→　さらに３０分保温

６）保温が終わったらスイッチを切り、自然に冷ます

今回は、マジックソルト+オリーブオイルでの紹介ですが、塩糀を使って「和」にしても。

★音声はこちら

MC:　ゆきねえ

[infomation]

★５月２９日（日）Happysmile千葉＠柏、６月１２日（日）鎌スタマルシェに出店します

★お礼参りを兼ねた開運バスツアーを１２月に企画しています♪　→　１２月１８日（日）決行！！

開運したい人はかもーーーーーん！！！

※飲食できるものに限ります