ゆきねえのウマすぎてけしからーーーん!! Vol.9


ゆきねえが、「ウマすぎる」お店やスポットをお送りします。

時には、ゆきねえの「ウマすぎる」レシピが登場することも!!

 

今回の「ウマすぎ・・・」は、簡単激ウマレシピ紹介!!

テーマは

『ランチもいいけど夜食もね』

ということで・・・

 

【釜玉パスタ】

 

釜玉うどんのパスタバージョン(写真は釜玉うどん)

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[材料]

*パスタ(太めがオススメ)

*オリーブオイル

*だし醤油 or 麵つゆ

*卵黄

*浅葱(あさつき) or 万能ねぎ

 

[作り方]

① 大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かす

② 器を用意(器は広口で深めのものを用意)
お湯が沸いたら器の半分ぐらいまで湯を注いで温める

③ ②とともに、鍋に適量の塩を入れてパスタを茹でる

④ パスタが茹で上がる直前に、②で器を温めたお湯を捨てる(水気をふき取ってください)
オリーブオイル、だし醤油(または麵つゆ)、卵黄を入れて混ぜる
オイル:醤油は1:1、卵黄は一人前で2個分が目安
あとはお好みで

⑤ パスタが茹で上がったら水けを切り、器に入れて④で作ったタレをかけ、手早くかき混ぜる

⑥ 全体がとろりとしたら、刻んだ浅葱(または万能ねぎ)を散らして、できあがり

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ぜひ一度おためしください。


 

MC ゆきねえ

イベント出店予定は11月6日(日)Happysmile千葉@船橋、12月11日(日)Happysmile千葉@松戸

サンキャッチャーやアクセサリー販売等で出る予定です。

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