取材レポ♪  トピナンブール(菊芋)生産者 小高律子さん


トピナンブール菊芋)生産者・小高律子さんにお話を伺いました。

トピナンブールについてはコチラをご覧ください。

kikuimo01(2832-2128)FoodsLink.jp様より写真お借りしています)

トピナンブールを食べて、体調が良くなったことが生産を始めたきっかけ。

育てたものを活かしていこうということで、

六次産業化

(第一次産業は野菜生産、第二次産業は加工、第三次産業は販売、販路開拓)

をする動きを進めています。

スーパーではなかなかお目にかかれない、トピナンブール。

この機会に知って、食べてみませんか?


 

ゲスト: 小高 律子さん (トピナンブール生産・販売)

トピナンブールを食べて体調が良くなったことをきっかけに、生産を開始。

トピナンブールを知ってもらったり、食べてもらうため、レストランに卸をしている。

保存が難しいため、加工品も手がけている。

詳しくはトピナンブールのホームページをご覧ください。

トピナンブールを扱うレストランや加工食品の購入ページもございます。

http://www.topinamubur125.com/


 

インタビュアー Ms.円華

実は料理も好き♪ 健康に関することも好き♪なMs.円華です。

実際にトピナンブールも頂いてみましたよ♪

11942423_662436697219695_1930933253_o

野菜と言えば、旬鮮はやまさん!!

★Ms.円華のブログ ⇒ まろやかにはなのように生きる秘訣

★Ms.円華のホームページ ⇒ OWN Road 石川円華

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ページ上部へ戻る